Segunda parte deste especial! Desta vez, teremos receitas deliciosas para seu paladar de Outono/Inverno! As receitas são de uma Sopa e um Chocolate Quente, lá vão elas:
Outono
Sopa de Frango com Legumes:
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| Sopa de Frango com Legumes |
Ingredientes:
- 1 frango cortado em peças.
- 1/2 (meia) colher de manjericão.
- Pimenta a gosto.
- Sal a gosto.
- 1 dente de alho.
- 3 cenouras tamanho médio cortada em tirinhas.
- 3 cebolas pequenas cortadas em rodelas.
- 300 gramas de vagem cozida.
- 3 abobrinhas pequenas cortadas em rodelas.
- 1/2 (meia) xícara de macarrão.
Modo de fazer:
1- Junte o frango com todos os temperos e 6 xícaras de água e cozinhe em fogo forte até levantar a fervura.
2- Abaixe o fogo e deixe por mais 1 hora.
3- Retire a carne de frango e deixe esfriar.
4- Reserve o caldo.
5- Desosse a carne de frango e corte em pedacinhos.
6- Retire a gordura da superfície do caldo que ficou reservado.
7- Junte o frango picado, a cenoura, a cebola e a vagem.
8- Deixe levantar fervura e abaixe o fogo.
9- Tampe e cozinhe durante 20 minutos.
10- A seguir acrescente a abobrinha, o macarrão e cozinhe durante 15 minutos, ou até que fique bem macio.
11- Retire e sirva quente.
Recomendamos que peça para um adulto fazer para você! Se já não for um.
Inverno
Chocolate Quente:
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| Chocolate Quente |
Ingredientes:
- 4 copos de leite.
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
- 2 colheres (sopa) de amido de milho.
- 1/2 (meia) lata de leite condensado.
- 1 colher (chá) de canela.
Modo de fazer:
1- Esquente o leite.
2- Quando estiver bem aquecido, ainda em fogo, acrescente o amido de milho para dissolver, mexendo sempre.
3- Quando já estiver dissolvido, acrescente o chocolate em pó, a canela e o leite condensado, mexa bem até engrossar.
4- Sirva ainda quente.
Caso você tenha alguma alergia em algum ingrediente das duas receitas, não colocar. Espero que tenha gostado das receitas! Até a próxima parte do Outono/Inverno 2011!
By: Patiliri
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